arroz con pollo

Porciones: 4

INGRDIENTES:

-½ Kg de arroz

- 5 cucharas  de culantro molido

- 2 cucharadas de ajos  molidos

- 1 taza de alverjas peladas

- 1 taza de choclo desgranado

- ½ taza de cebolla picada

- 4 presas de pollo

- cantidad necesaria de aceite

  PREPARACION:

Freir el pollo y con el mismo aceite del pollo freir los ajos molidos, el culantro molido y la cebolla, para luego utilizarlo como aderezo para el arroz, bueno luego cogemos nuestra olla rocera colocamos el arroz junto con el aderezo que aviamos preparado previamente, una vez ya echo el arroz lo juntamos con el choclo y con la alverja previamente sancochada, luego lo servimos en un plato

RECOMENDACIONES:

El arroz con pollo queda excelente, si es acompañado con una sarsita criolla o con una papa a la huancaína